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大阪福島で出会う「麹コーヒー」と健康の拠点「B-H-Base」：心身を整える新しいカフェ体験

2026.04.07 / 最終更新日：2026.04.02

大阪福島に「麹のある日常」を提案する「B-H-Base」

大阪市福島区にある美容と健康雑貨＆スタンドカフェ「B-H-Base（ビーエイチベース）」は、「麹のある日常で人々を心地よく整え、大阪福島を生命力が循環する街にする」というコンセプトを掲げています。美容と健康（BeautyとHealthy）をテーマに、麹の力を活かしたアイテムやサービスを提供し、地域のごみ拾い活動を通じて、美しく豊かに生きる人々を応援しています。この店舗は、人々の理想の暮らしを応援する土台・基地（Base）のような存在を目指しています。

「癒・食・住」の循環で心身を整える

活気あふれる大阪福島で、日々の忙しさから心身のケアを後回しにしがちな方々へ、「B-H-Base」は「癒・食・住の循環の中で自分らしく整う」ことを提案しています。日本の食文化に根ざした「麹」に注目し、近年関心が高まる「水素吸入」、そして地域コミュニティを育むごみ拾い活動を通じて、大阪福島の人々を内側からも外側からも整える場所となることを目指しています。

カフェのモダンなカウンターとメニュー

麹を日常に。無理なく続けられる「食のセルフケア」

「B-H-Base」では、日本の伝統的な発酵食品であり「酵素の宝庫」と呼ばれる麹の力を、現代のライフスタイルに合わせた形で提供しています。健康習慣を続けるのが難しいと感じる方でも、無理なく取り入れられる「食のセルフケア」として、麹ドリンクを提案しています。

麹コーヒーと麹ココアの魅力

砂糖不使用で麹の自然な甘みを活かした「麹コーヒー」や「麹ココア」は、ビタミンやアミノ酸などの栄養素を摂取できる一杯です。麹を熟知した職人が生豆を丁寧に手作業で仕上げた「珈琲麹」を使用し、深煎りでコクがありながらもスッキリとした後味が特徴です。また、米麹を甘みとして使った「麹カフェオレ」や「麹ココア」は、麹の酵素がお米のデンプンを分解することで、お米本来の優しい甘みが引き出され、砂糖不使用ながらも満足感のある味わいです。常連客からは「毎日飲むコーヒーだから、健康にも気を使えてうれしい」「まろやかで飲みやすい」といった声が寄せられています。

カフェのテラス席で提供されるチョコレートドリンク

手軽に栄養を摂れるシェイクパスタ

仕事の合間に手軽に栄養を摂りたい方には、黄えんどう豆100%でグルテンフリーのパスタ「ZENB（ゼンブ）」のマメロニを使用した「シェイクパスタ」が提供されています。1食でタンパク質20gを摂取でき、忙しい毎日でも食事や栄養を大切にする食のスタイルを提案しています。

肌を外側から整える「麹とハーブのスキンケア」

お客様の心身のバランスを整え、健やかで理想の肌へと導くことを目指し、肌質やライフスタイルに合わせたスキンケアアイテムやセルフケア方法を紹介しています。日本の伝統である「麹」の力や国産有機ハーブの恵みを活かした、厳選されたアイテムが店内に並びます。訪れる人々が自分らしい肌の健やかさに自信を持ち、内面から輝くことができるような場所でありたいと願っています。

青い背景に並べられたオーガニックのスキンケア製品

「呼吸」で心身をリセットする水素吸入サービス

多忙な日々を送る中で、意識的に休息を取り入れ、心身を整えることは健やかな生活に不可欠です。近年注目を集めている水素吸入は、活性酸素との関係などが研究されており、セルフケアの一環として注目されています。メジャーリーガーの大谷翔平選手や女優の天海祐希さんなど、第一線で活躍するプロフェッショナルも日々のメンテナンスに取り入れていると話題です。「B-H-Base」では、落ち着いた雰囲気の水素専用ルームを用意し、柔らかな照明、アロマの香り、フルフラットのリクライニングチェア、アイマスクとヘッドホンで五感を休ませることで、「自分だけのリセット時間」を提供しています。着替え不要で30分でリフレッシュできる手軽さが、大阪福島周辺で働くビジネスパーソンからも好評を得ています。

暗い部屋でアイマスクとヘッドホンを着用してリラックスする人物

地域に根ざした活動で街の美しさを育む

美容と健康の「知識」を届ける講座

「B-H-Base」では、お客様自身や大切な人の健康に関心を持ち、自ら整えていくことを大切にしています。店長や副店長が講師を務める美容や健康をテーマとした講座を定期的に開催しており、スキンケアから栄養、睡眠、温活まで幅広いテーマを扱っています。特に「メンズスキンケア講座」は好評で、受講者が美意識を高め、自信を持つきっかけとなっています。また、オーナー自らが厳選した日用雑貨、サプリメント、オーガニック化粧品が店内に並び、日本各地のメーカーのポップアップストアも定期的に開催されています。

ごみ拾いを通じて街の美しさと地域交流を循環させる

2021年から週2回継続している地域でのごみ拾い活動は、福島・うめきたエリアの環境美化を目的としており、これまでのべ300回、累計参加者4,000人を超えました。この活動は大阪府が推進する「OSAKAごみゼロプロジェクト」で感謝状を拝受し、「大阪府のモデルになる事例」として評価されています。ごみ拾いを続けることで、次第に新しいごみが捨てられなくなり、周囲のエリアまでもごみが減りつつあることを実感しており、街が美しくなっていく未来を信じています。この活動を通じて交わされる挨拶が、参加者一人ひとりの心を心地よく整え、それが街の美しさと地域の交流へと還っていく循環を生み出しています。

大阪府のごみゼロプロジェクト感謝状授与式