ILMIIO ROASTERY Lab.、スペシャルティコーヒー使用の「デカフェ」「黒糖」カフェラテベースを発売!おうちカフェを彩る新ラインナップ【コーヒーニュース】

Three Latte Base cartons blue purple brown with milk drops and cups plus a pitcher of milk coffee beans and an iced latte on a wooden table

新登場!「黒糖カフェラテベース」の魅力

黒糖カフェラテベースのボトルとアイスカフェラテのグラス

新発売の「黒糖カフェラテベース」は、深いコクとまろやかな甘さが特徴です。グラニュー糖を独自配合することで、黒糖の魅力を最大限に引き出しつつ、飲みやすい味わいに仕上げられています。贅沢にインドネシア・マンデリン(スペシャルティコーヒー)を100%使用しており、ビターチョコレートのような濃厚なコクと黒糖の甘さが重なり合い、奥行きのある味わいを生み出します。一口目は黒糖の豊かな風味が広がり、後味は驚くほどすっきりとしており、「濃厚なのに、飽きない」専門店クオリティの黒糖ラテを自宅で楽しめます。

夜でも安心!「無糖 デカフェ コロンビア」

デカフェカフェラテベースの白いパックとアイスカフェラテのグラス

もう一つの新商品「無糖 デカフェ コロンビア」は、「ほどよいコクとすっきりとした後味」が最大の特徴です。コロンビア産コーヒー豆を100%使用し、カフェインを99.9%以上カットしたカフェインレスのラテベースです。ビターチョコレートのようなほろ苦さと、ローストナッツを思わせる香ばしさが口いっぱいに広がり、後口はクリア。重たくないため、食後の一杯や、おやすみ前のリラックスタイムなど、時間を選ばずに楽しめます。

既存の人気商品「無糖 インドネシア マンデリン」

無糖マンデリンカフェラテベースの白いパックとアイスカフェラテのグラス

既存の「無糖 インドネシア マンデリン」は、「どっしりとしたコク」と「濃厚な甘み」が特徴の、マンデリンを使用したスペシャルティコーヒー100%のラテベースです。ダークチョコレートのようなほろ苦さと、後を引く豊かなコクが口いっぱいに広がります。コーヒー本来の力強さが凝縮されているため、たっぷりのミルクで割ってもバランスよく調和します。

豊富なアレンジで「おうちカフェ」をもっと楽しく

ラテベースの様々な割り方を提案する画像

3種類のカフェラテベースは、好みの甘さやミルクでアレンジできる点も魅力です。気分やシーンに合わせて様々な楽しみ方が提案されています。

<定番レシピ>

  • 【1:3】牛乳で割ると、リッチなアイスカフェラテに(※無糖デカフェ コロンビアは1:2の比率推奨)

  • 【1:2】水で割ると、すっきりとしたブラックコーヒー風に

<アレンジレシピ>

  • 【1:2】豆乳で割ると、まろやかでヘルシーな味わいに

  • 【1:2】アーモンドミルクで割ると、ナッツの風味が楽しめる

  • 【1:2】オーツミルクで割ると、植物性ミルクならではのコクが味わえる

  • 【1:2】トニックウォーターで割ると、爽快なコーヒートニックに

ラテベース・リキッドコーヒーの一覧はこちらから確認できます。

製品仕様

  • 品名: コーヒー飲料(希釈用)

  • 原材料名: コーヒー(国内製造)

  • 内容量: 500ml

  • 賞味期限: 製品最上部に表示

  • 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存

  • 使用方法:

    • (無糖マンデリン・黒糖)牛乳で4倍に薄めて飲む

    • (無糖デカフェ コロンビア)牛乳で3倍に薄めて飲む

ILMIIO ROASTERY Lab.について

ILMIIO ROASTERY Lab.のロゴマーク

「ILMIIO ROASTERY Lab.(イルミオロースタリーラボ.)」という名前は、イタリア語で「私の」を意味する「IL MIO」と、スペシャルティコーヒー協会(SCA)が定義する110種類のコーヒーフレーバーを象徴する「110」を組み合わせて生まれました。お客様一人ひとりが「自分だけの特別なコーヒーを見つけられる場所」を創るという想いが込められており、豊富な選択肢を提供することで、自分自身に合った一杯を見つけるサポートをしています。

ILMIIO ROASTERY Lab.公式オンラインストアは以下です。

販売情報

今回紹介されたカフェラテベース3種類は、ILMIIO ROASTERY Lab.の公式オンラインストアにて購入可能です。自宅で手軽に本格的なスペシャルティコーヒーのカフェラテを楽しみたいコーヒー愛好家にとって、充実した「おうちカフェ」時間を彩るアイテムとなるでしょう。

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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