スペシャルティコーヒー「パカマラ」の本格水出しコーヒー
今回発売される『水出しコーヒー』は、エルサルバドルのグロリア農園で栽培された人気品種「パカマラ」をブレンドに使用しています。この豆を店舗で8時間かけて水でじっくりと抽出することで、苦みや渋みが少なく、やわらかな口当たりを実現しています。
味わいの特徴としては、オレンジを思わせる甘みと爽やかな酸味、そしてすっきりとした後味が挙げられます。暑い季節にぴったりの、クリアで爽やかな一杯です。
商品概要
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商品名：水出しコーヒー
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税込価格：320円
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発売日：2026年6月9日（火）
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販売店舗：全国のMACHI café＋導入店舗（81店舗）
注目品種「パカマラ」と「レッドハニー」製法
使用されている「パカマラ」は、大粒で豊かな風味を持つ個性的な品種として知られています。エルサルバドルのグロリア農園で、ミネラル豊富な土壌と程よい降水量、標高の高さという理想的な環境で栽培されています。しっかりとしたボディと、なめらかな味わい、ジューシーな酸味が特徴です。
さらに、コーヒーチェリーの種子を覆う甘い粘質（ミューシレージ）を適度に残した状態で乾燥させる「レッドハニー」製法で精選された豆を使用しています。この製法により、やさしい甘みとボディが引き出され、水出しコーヒーならではの透明感のある味わいが実現しました。
「MACHI café＋」について
ローソンは2022年9月より、店内厨房スペースを活用し、店内で注文ごとに一杯ずつ手作りする「MACHI café＋」を展開しています。これは店舗のクルー（アルバイト・パート）の「もっとお客様と会話をしたい」という声から始まったサービスで、“あなたに会いに来た”“あなたから買いたい”と思っていただける関係づくりを目指しています。
サービス導入にあたっては、クルーの接客スキルや人財育成体制も重視されており、社内認証制度を設け、「リーダークルー」「ファンタジスタ」として認定しています。これにより、スタッフの育成とモチベーション向上にも繋げています。
「MACHI café＋」では、生のバナナを使用したスムージーやこだわりのコーヒーなど、定番商品とシーズナル商品を合わせて常時12～15種類がラインナップされており、いつ来店しても新鮮な発見があるように工夫されています。
「MACHI café＋」サイトはこちら：
