株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）と株式会社蜂の音（本社：大分県大分市／代表取締役：白石 秀明）とコラボレーションした「コーヒー＆はちみつ くりーむパン」を開発製造しました。2023年10月17日（火）よりドトール オンラインショップで数量限定発売されます。
ドトールコーヒーと蜂の音のアイデアが詰まった特別な製法で作られた「はちみつ加工品」と「コーヒー粉」を、八天堂のくりーむパンに合わせることで生まれたドトール オンラインショップでしか味わえない限定商品です。
今後も様々なコラボレーションを推進し、新たな美味しさをお届けしてまいります。
八天堂は「パン」と「スイーツ」が融合した「スイーツパン」で、お客様の笑顔・働くことで輝く人・より豊かな社会を創造・貢献することを目指します。
「コーヒー＆はちみつ くりーむパン」概要
商品：コーヒー＆はちみつ くりーむパン
販売：2023年10月17日（火）よりドトール オンラインショップにて：https://onlineshop.doutor.co.jp
価格：5個 2,000円（税込）
※数量限定のためなくなり次第販売終了。ドトールコーヒーショップでの店頭販売、八天堂店舗、オンラインショップでの販売はございません。
「コーヒー＆はちみつ くりーむパン」詳細
ドトールコーヒーと蜂の音のアイデアが詰まった特別な製法で作られた「はちみつ加工品」と「コーヒー粉」は下記のように製造され、八天堂のくりーむパンに使用しています。
■くりーむパンのお味について
ふんわり柔らかな生地の中に、やさしいくちどけの八天堂特製カスタードクリームと、特製コーヒー＆はちみつフィリングを2層仕立てで入れました。特製コーヒー＆はちみつフィリングには、「コーヒー豆を浸して作ったはちみつ」※１と、はちみつに浸したコーヒー粉を合わせています。ほどよい甘さのカスタードクリームとコーヒーの風味をほのかに感じるはちみつに、シャリシャリとしたコーヒー粉の食感とほのかな苦味と酸味が絶妙にマッチした、コーヒーとの相性ぴったりのくりーむパンです。
※１「コーヒー豆を浸して作ったはちみつ」の詳細はこちら
https://onlineshop.doutor.co.jp/products/detail/170
◆八天堂公式
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（画像はプレスリリースより）
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