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【ホテルニューオータニ博多】“食後の一杯のコーヒー”をイメージした『和の珈琲パフェ』が登場！

2023.09.30 / 最終更新日：2023.09.29

ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人山﨑　真幸）では、BARカステリアンルーム（B1）、カフェ＆レストラン「グリーンハウス」（1F）、日本料理千羽鶴（14F）にて「パフェコレクション第3弾」の『和の珈琲パフェ～heartful～』を、2023年10月1日（日）～10月31日（火）の1ヶ月間限定で販売いたします。

ホテルニューオータニ博多『パフェコレクション』： https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/parfait

忙しい日常に、ほっと一息。珈琲と抹茶のほろ苦さが心地よく広がる“大人パフェ”

“食後のコーヒーでちょっと一息…。”

忙しい日常の中で、自分だけの落ち着ける時間はそんなささいなタイミング。

日頃から頑張る皆さまに、ほっとする時間を過ごしてほしいと考案した、珈琲と抹茶のほろ苦さが心地よい大人のシメパフェ。

コーヒーゼリーをベースに、ほうじ茶ジェラート、抹茶アイスクリーム、バニラあんこアイスクリームの3種類をトッピング。それぞれのアイスクリームは、食後でも食べやすいように甘さを控え、口当たりのよい仕上がりに。さくさくとした食感がアクセントのポンポンおこし菓子は、炒った豆を水あめで絡め香ばしく、コーヒーの苦みやアイスクリームの甘さとの絶妙なバランスをお楽しみください。

ドームを飾るのは、縁起の良い“蝶々”をモチーフにしたチョコレート。ホテルニューオータニ博多のペストリーが贈る、心温まる“ハートフル”な一品をご堪能ください。