インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイ コーヒー」は、初めての海外進出国である日本において、2022年4月1日より、3種類の日本限定ブレンド「JAPAN BLEND」を発売。
自らインド産コーヒーの魅力を発信するブルートーカイコーヒー
インドは世界有数のコーヒー生産国ですが、創業当時、高品質のインド産コーヒーのほとんどは、欧州をはじめとするコーヒー消費国へと輸出されていました。創業者のマット・チタランジャンとナムラタ・アスタナ夫妻は、自国で生産された高品質のコーヒーを自国で手に入れることができない状況に疑問を抱き、自分たちの手でおいしいコーヒーをインドに広げていくことを決意しました。
コーヒー生豆の生産から一杯のコーヒーの提供に至るまで、さまざまな情報を高い透明性で発信することで、インド全土で40店舗以上のカフェを構えるコーヒーカンパニーへと成長し、インドのスペシャルティコーヒーカルチャーの発展を牽引しています。
JAPAN BLEND「茜」「藍」「菫」3種
価格は、200g：¥1,020/500g：¥2,300/1000g：¥4,200
日本ではインドから輸入した生豆を、国内で焙煎し、品質を保つために、焙煎日から90日以内を賞味期限とし、注文から３日以内に発送するように努められています。
JAPAN BLEND 茜（画像左）
焙煎度：中煎り
フレーバー：ライチ / マスカット
コンセプト：明るい朝に華やかな気分を味わえるコーヒー
商品説明：
明るい朝に華やかな気分になれる、軽やかでフルーティなコーヒーをイメージして仕上げました。ライチやマスカットを思わせる瑞々しいフレーバーと、ツルッとした質感が特徴的です。
JAPAN BLEND 藍（画像中）
焙煎度：中深煎り
フレーバー：カシス / ラズベリー
コンセプト：いつでも落ち着ける定番の一杯
商品説明：
酸味と苦味が心地良く調和した定番のブレンドは、寛ぎと安らぎの一杯をもたらします。カシスやラズベリーを思わせるフルーティな風味が、しっかりとした口あたりの中に、ジューシーな印象を与えます。
JAPAN BLEND 菫（画像右）
焙煎度：深煎り
フレーバー：ビタースイーツ / ダークチョコレート
コンセプト：ビターチョコレートのような大人の味わい
商品説明：
ビターチョコレートのような香りを放つ、ブラックでも、ミルクと合わせてもおいしいコーヒー。重厚感のある甘味と質感の大人の味わいが特徴的で、ずっしりとした口あたりが大きな満足感を与えます。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000098145.html
https://www.bluetokaicoffee.jp/
