洋酒香る、大人のコーヒー時間

美味しいご飯やお酒を楽しんだあと、コーヒーを飲みながらひと息つく時間が好きです。

そんな私に欠かせないのが、コーヒーのお供のスイーツ。

なかでも「洋酒入り」というフレーズにはめっぽう弱いのです。その文字を見つけると、

つい手が伸びてしまう。洋酒の香りが楽しめるお菓子は、見つけたら買わずにはいられません。

私にとっては、別腹の「洋酒入り」スイーツなのです!

そこで、今回ご紹介したいのは、横浜元町にある老舗洋菓子店「喜久家」のラムボールです。

1924年創業の「喜久家」は、横浜・元町の商店街に店を構える老舗洋菓子店。長年愛されている看板商品のひとつが、このラムボールです。

まず、パッケージをご覧ください! 箱のトップにさりげなく「RUM BALL」とロゴが入っているところにグッときます。箱を開けると、コロンと丸いラムボールが銀色のカップにお行儀よく並んでいます。この、ちょっと懐かしい佇まいもたまりません!

今回は4個入りを選びました。個数によって箱のデザインが違うのも、心をくすぐられるポイントです。

パッケージのRUM BALLのロゴ
喜久家のラムボール4個入

フタを開けると、ふわっとラムの香りが漂います。ラム酒に漬け込んだレーズンやナッツを生地に練り込み発酵させて作っているので、ラム酒がしっとり染み込んだ生地になるんですね!チョコレートに包まれたラムボールは、ひと口食べると、ラム酒の芳醇な香りがふわーっと広がり、思わず「美味しいー!!」と声に出てしまうほど。洋酒好きにはぜひ味わってほしい一品です。

ラム酒を使ったお菓子なので、お酒に弱い方やお子さまはご注意くださいね。

そして、ここからが私のお楽しみ。

ラムボールをひと口。ラム酒の芳醇な香りとチョコレートの甘み、レーズンのジューシーさを味わったところで、合わせたのは香ばしさと深いコクのある深煎りコーヒーです。

甘さのあとに広がるコーヒーの苦みが心地よく、口の中に残るラムの香りと重なります。

もうひと口、そしてコーヒーをひと口。

「あぁ、お酒好きでよかった〜」

思わずそんな言葉が出てしまう、幸せな瞬間です。

紅茶やお酒と合わせるのもよさそうですが、いろいろ試して落ち着いたのは、やっぱり深煎りコーヒー。しっかりとした苦みが、チョコレートの甘さやラム酒の豊かな香りを引き立ててくれるように感じます。

そして今回は、最近お気に入りの器にラムボールをスタイリングしてみました。 コーヒーに浸し制作された、経年変化したような味わいあるステキな器です。夜の静かな雰囲気にしっくりと馴染み、テーブルを眺めているだけでも満たされた気持ちになります。

ラムボールには、もうひとつ特別な思い出があります。

以前、カフェで働いていた頃、地元へ帰るときにお店の方が持たせてくれたのがラムボールでした。今回ご紹介したものとは別のお店のものですが、箱の中にラムボールがきれいに並んでいる様子を見ると、当時の懐かしい景色や出来事を思い出します。

お菓子には、味や香りだけでなく、そのときの景色や人との思い出までよみがえらせてくれる力があるのかもしれません。そんな思い出もあって、ラムボールを見つけると、つい手に取りたくなるのです。 お気に入りの器に大好きなラムボールをのせ、丁寧にコーヒーを淹れる。食後のおやつにほんの少し大人の楽しみを加えて、自分をいたわる夜時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

【著者プロフィール】

はやし まゆみ

食器メーカーの商品撮影を中心に、料理や器のスタイリング、撮影を手がける。お酒とコーヒーが大好き。
お気に入りのおやつとコーヒーを楽しむ、日々の小さな幸せを大切にしています。

Instagram(@mayu9cocoa):https://www.instagram.com/mayu9cocoa/

Webサイト:https://mcocoa36.wixsite.com/konatable2014


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はやし まゆみ氏
食器メーカーの商品撮影を中心に、料理や器のスタイリング、撮影を手がける。お酒とコーヒーが大好き。お気に入りのおやつとコーヒーを楽しむ、日々の小さな幸せを大切にしています。

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