新感覚チョコレート「Bon Bon CHA‐colat」発売

数量限定発売

新感覚チョコレート「Bon Bon CHA‐colat」発売

2021年1月27日、和茶倶楽部株式会社は数量限定で「Bon Bon CHA‐colat(以下、ボンボンチャコラ)」を発売したことを発表しました。

同社はお茶の本場である静岡県に位置するお茶スイーツやお茶ギフトの専門店。「日本茶鑑定士」は全国に37名しかいませんが、その中のひとりが同社の小松幸哉氏です。

小松氏が監修する日本茶を使った数々のチョコレート商品は、いずれも高評価を得ています。

お茶を飲んでいるような感覚

今回発売のボンボンチャコラももちろん小松氏による監修商品。

この商品はイタリアの「エスプレッソ・コーヒー入りボンボンチョコレート」をヒントに作られました。チョコレートの中からあふれ出るエスプレッソに感激し、抹茶やほうじ茶を使ってこのようなチョコレートが作れないかと試行錯誤を繰り返しました。

チョコレートを噛むと中から抹茶やほうじ茶のリキッドがあふれ出します。スイーツを食べているのに、抹茶やほうじ茶を飲んでいるような不思議な感覚を味わうことができるでしょう。

小さなひと粒ですが、硬めのコーティング・チョコレート、ブラックチョコレートが2層に重なり、その中にはお茶のリキッド、最後には柔らかなお茶のガナッシュなど、様々な食感と香りを楽しむことができます。

このような香り高いスイーツに合わせるのは、しっかりとした苦みのあるコーヒーで、あまり香りが華やかでないものを選びたいところです。

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

和茶倶楽部株式会社 プレスリリース(@Press)
https://www.atpress.ne.jp/news/244500

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

関連記事

  1. 猿田彦珈琲が監修!暑い夏にピッタリ!冷やして美味しい「コールドブリュー珈琲ゼリー」が発売

  2. 【エクセルシオール】コーヒーフローズンドリンクなど6月29日より夏季限定の新商品発売!

  3. これぞ手作りチョコレート!今年のバレンタインはこれに決定!!

  4. 一杯の味は「挽き」で変わる。粒度の美しさにこだわった、ステンレス臼のコーヒーグラインダー「Coffee Grinder・PRO」新登場。

  5. 「モスバーガー&カフェ」CO2排出量を抑えた燃料で焙煎したコーヒーにリニューアル!

  6. ハロウィン気分が盛り上がる、丸山珈琲の期間限定販売商品

「HARIO」直営のカフェ
  1. ハリオの「薄吹きグラス」で変えるコーヒータイム。…

  2. TYPICA、コーヒーの長期固定価格によるダイレクトト…

  3. 日常のあらゆるムダを殺せ! 世界的ベストセラー『と…

  4. タリーズコーヒー 大手町エリア6店舗において丸紅フ…

  5. 好きな場所で好きな時に!この時代に適したアイテム…

  6. 夏にぴったりの華やかなティービバレッジ登場!『ア…

  7. 企画〜発送まで”一気通貫”のものづくり…

  8. 【機能性表示食品 スリーダウンコーヒー】 手軽に飲…

  9. 書籍「世界のビジネスエリートが身につけているコー…

  10. 約8割が「ひとり時間に癒されたい派」。リラックスす…

  1. いつでもどこでも“本格ドリップコーヒー”が味わえる…

  2. 【徹底レビュー】保温・保冷タンブラー「ゼブラン コ…

  3. ハリオのマグ1つでお茶もコーヒーも!「ティー&…

  4. 忙しい朝に大活躍!手入れが便利な『全自動コーヒー…

  5. 世界で認められているHARIO(ハリオ)の「V60透過ド…

  6. 淹れる過程にワクワク!タイガーから発売された「サ…

  7. 挽きやすさがパワーアップしたゼブラン コーヒーミル ステンレスカッターをレビュー

    挽きやすさがパワーアップした「ゼブラン コーヒーミ…

  8. アウトドアのみならず自宅や職場でも。Zebrang(ゼブ…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう