丸山珈琲がセレクトする、希少品種のゲイシャのボトリングを4/5より販売!

株式会社丸⼭珈琲(⻑野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 代表取締役社長:丸⼭健太郎)は、2024年4月5日(金)より「ゲイシャアイスコーヒー ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピンクハニー」の販売を開始いたします。

ボリビアの希少なゲイシャコーヒーをボトリング!

希少品種であるゲイシャは、もともとエチオピアのゲシャ地区で自生していた品種で、まるで花や⾹⽔を思わせる豊かな⾹りが特徴です。世界的に注⽬度も⾼く、流通量が少ない希少なコーヒーです。


今回は、丸⼭珈琲でも⼈気の優良⽣産者 南⽶ボリビアのペドロ・ロドリゲスさんのピンクハニープロセスのゲイシャコーヒーをセレクトしました。ワリキ農園は、ボリビア多⺠族国 ラ・パス県のカラナビ地区にあり、標⾼1,434〜1,620mで、周囲には鬱蒼とした原生林が広がった恵まれた環境に位置し、良質なコーヒー豆が取れる条件がそろっています。


「ピンクハニー プロセス」は、ペドロさん独自の生産処理方法で、コーヒーチェリーをタンクに入れ発酵、パルピング(コーヒーチェリーから種(豆)を取り出し)、 乾燥棚で乾かす生産処理です。生産者独自の工夫(発酵時間、温度など)により、ゲイシャコーヒー特有の風味がより明確化し複雑さも増した味わいとなっています。

左ペドロロドリゲス氏   右ワリキ農園

商品特徴

このリキッドアイスコーヒーのために特別な焙煎方法を採用。冷やしてお飲みいただいた時にゲイシャコーヒー特有の華やかな香りとともに、リッチな飲み口とバランスの取れた味わいを実現するため、通常販売しているゲイ シャコーヒーの豆より、少だけ深く焙煎しました。


厳選した素材、特別な焙煎と抽出で、数ある産地の中でもボリビアにしかない魅力がつまったリキッドアイスコーヒーが完成しました。


まるでワインのように、ボトルを開けるだけで簡単に素晴らしい風味のゲイシャコーヒーを飲む事ができます。ゆったりと時間をかけて味わう事で風味の変化もお楽しみいただけます。

ご自宅用、特別な機会や大切な方への贈り物にもおすすめです。


商品概要

商品名 :ゲイシャアイスコーヒー ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピンクハニー

販売価格:1本入り(ギフト箱) 6,000円(税抜)/ 6,480.00円(税込)

     2本入り(ギフト箱) 12,000円(税抜)/ 12,960.00円(税込)

内容量 :720ml/本

味わい :ジャスミン、マンダリンオレンジ、ネクタリン、パイナップル、ローズ、レモンティー、はちみつ、チョコレートのような風味。シロップのような質感。甘い余韻。

苦味:●● 酸味:●●●● コク:●●●● 香り:●●●●●

焙煎度合い:中煎り

発売日 :2024年4月5日(金)


販売場所:丸山珈琲直営店・オンラインストア

■GEISHA(ゲイシャ)とは

ゲイシャとは、もともとエチオピアの原生種で、花や香水のようなフローラルな香りが特徴です。世界的に人気が高く、出回る量が少ない珍しい品種です。 ゲイシャコーヒーは安定して華やかな香りを持たせるのが難しいため、素材の厳選が味わいに大きな影響を与えます。世界各地のコーヒーの特徴を熟知したバイヤーが選んだゲイシャは、優れた品質と味わいだけでは語り尽くせない、コーヒーの素晴らしさを存分にお届けします。

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000149.000024955.html

株式会社丸山珈琲

投稿者アバター
コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

関連記事

  1. Urth Caffé(アースカフェ)茅ケ崎松が丘店が7月29日に新オープン

  2. シェラトン都ホテル大阪で楽しむ、夏季限定メニュー

  3. フルーツわらびもち専門店「佳日の果実 まるさんかじつ」×「SCRATCH COFFEE」とのコラボ商品9月中旬より販売

  4. 【PostCoffee】自宅で簡単にミルクブリューが楽しめるミルクブリューパックを販売開始!

  5. 【髙木珈琲】2023年即完売した福袋を来年も販売!店頭福袋はコーヒーチケット付きでお得に♪

  6. ホットとアイスどちらも楽しめるコーヒーメーカー「Toffy HOT&ICEハンドドリップコーヒーメーカー」発売

パックマンV60セラミックドリッパーセット
  1. 【新色登場】人気の「ティー&コーヒーメーカーマグ…

  2. なんとMUIで落語会!【笑福亭鶴笑一座のCAFÉ落語】MU…

  3. コーヒーにこだわりたい人はネルドリップを試してみ…

  4. 毎年大好評のコーヒーアドベントカレンダーが今年も…

  5. “コーヒーを楽しむ”がテーマの展示販売…

  6. 海外で爆発的人気!HYコーヒーミックス x BTS MOVIEW…

  7. MUIで“おいしいコーヒーの常識”が変わる体験型イベン…

  8. 「アイスの実<白いカフェオレ>」が新しくなって登…

  9. スターバックスから日本初の“自動販売機限定商品”が…

  10. スイッチを押すとコーヒーが落ちる

    一台で二つの入れ方?HARIOの浸漬式ドリッパースイッ…

  1. 美しさと機能美をひとつに。AYAシリーズ『ドリップス…

  2. HARIO薄吹きグラスで贅沢なひとときを。耐熱ガラスの…

  3. ソロ・デュオキャンパー必見!Zebrang『ノマド ドリ…

  4. ハリオの「薄吹きグラス」で変えるコーヒータイム。…

  5. いつでもどこでも“本格ドリップコーヒー”が味わえる…

  6. 【徹底レビュー】保温・保冷タンブラー「ゼブラン コ…

  7. ハリオのマグ1つでお茶もコーヒーも!「ティー&…

  8. 忙しい朝に大活躍!手入れが便利な『全自動コーヒー…

  9. 世界で認められているHARIO(ハリオ)の「V60透過ド…

  10. 淹れる過程にワクワク!タイガーから発売された「サ…

美味しいコーヒーを自分で煎れよう