コーヒーハンターの異名を持つJosé. 川島良彰さんが、「コーヒーをみんなで楽しく気軽に飲めるように」という願いから、初心者の皆さん向けた本『人生を豊かにしたい人のための珈琲』を6月27日（月）にマイナビ出版より発売します。
コーヒーハンターJosé. 川島良彰とは？
1956年静岡県生まれ。1975年中米エル サルバドル国立コーヒー研究所に留学し、コーヒー栽培・精選を学ぶ。大手コーヒー会社に就職。ジャマイカ、ハワイ、インドネシアで農園開発を手掛け、マダガスカルで絶滅危惧種の発見と保全、レユニオン島では絶滅したといわれた品種を探し出し、同島のコーヒー産業復活を果たす。2007年に同社を退職後、日本サステイナブルコーヒー協会設立し、2008年に株式会社ミカフェートを設立。
コーヒーの普及に人生をかけ続けているのがJosé. 川島良彰さんなのだそう。
「人生を豊かにしたい人のための珈琲」
- 【著者】José. 川島良彰
- 【出版社】マイナビ出版
- 【発売日】2022年6月27日（月）
- 【仕様】新書版、200ページ
- 【定価】957円（本体870円＋税10%）
（画像はプレスリリースより）
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