【コーヒー新商品】清酒酵母が香る純国産コーヒー『吟彩』、京都で再販決定!

Small navy box of coffee packaging with white Japanese characters placed on a white surface

純国産コーヒー「吟彩」が再販決定!

『吟彩』は、6月1日の販売開始後すぐに完売するほどの人気を集めました。今回、追加販売分の準備が整い、2026年6月25日(木)から再び購入できるようになります。

「吟彩」の特別な味わい:日本の技術が融合

吟撰 GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN

このコーヒーは、明和産業の成田農園で収穫されたコーヒーチェリーに加え、国産コーヒーのパイオニアである「やまこうファーム」から調達した高品質な国産コーヒーチェリーを厳選して使用しています。

これらの貴重な豆を、月桂冠が100年以上にわたり培ってきた清酒発酵技術により、門外不出の清酒酵母で特別に発酵させています。清酒酵母発酵によって、従来のコーヒーにはない、吟醸香を想起させる華やかな香りと、透明感のあるすっきりとした後味を実現しました。

日本の大地が育んだコーヒーと、日本酒の伝統技術が出会って生まれた、まさに“日本発”の新しいコーヒー体験が楽しめます。

販売場所と商品詳細

GINSAI COFFEE 店舗ディスプレイ

『吟彩』は、以下の場所で販売されます。

  • 商品名: 吟彩(GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN)

  • 内容量: ドリップバッグコーヒー 3袋入り(10g/袋×3)

  • 価格: 3,240円(税込)

  • 販売開始日: 2026年6月25日(木)

  • 販売場所: 月桂冠大倉記念館

    • 住所: 〒612-8660 京都府京都市伏見区南浜町247番地

「コーヒー2050年問題」への挑戦

『吟彩』の開発背景には、地球温暖化の影響によりコーヒーの生産適地が減少するとされる「コーヒー2050年問題」があります。世界的にコーヒー栽培が困難になる中、日本においても持続可能な供給体制の構築が求められています。純国産コーヒーの栽培は、将来のコーヒー文化を守り、地域農業の新たな可能性を切り拓くことを目指す挑戦です。

この機会に、日本の伝統と革新が織りなす『吟彩』の特別な一杯を体験してみてはいかがでしょうか。

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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