【コーヒー新商品】清酒酵母が香る純国産コーヒー『吟彩』、京都で再販決定!

Small navy box of coffee packaging with white Japanese characters placed on a white surface

純国産コーヒー「吟彩」が再販決定!

『吟彩』は、6月1日の販売開始後すぐに完売するほどの人気を集めました。今回、追加販売分の準備が整い、2026年6月25日(木)から再び購入できるようになります。

「吟彩」の特別な味わい:日本の技術が融合

吟撰 GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN

このコーヒーは、明和産業の成田農園で収穫されたコーヒーチェリーに加え、国産コーヒーのパイオニアである「やまこうファーム」から調達した高品質な国産コーヒーチェリーを厳選して使用しています。

これらの貴重な豆を、月桂冠が100年以上にわたり培ってきた清酒発酵技術により、門外不出の清酒酵母で特別に発酵させています。清酒酵母発酵によって、従来のコーヒーにはない、吟醸香を想起させる華やかな香りと、透明感のあるすっきりとした後味を実現しました。

日本の大地が育んだコーヒーと、日本酒の伝統技術が出会って生まれた、まさに“日本発”の新しいコーヒー体験が楽しめます。

販売場所と商品詳細

GINSAI COFFEE 店舗ディスプレイ

『吟彩』は、以下の場所で販売されます。

  • 商品名: 吟彩(GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN)

  • 内容量: ドリップバッグコーヒー 3袋入り(10g/袋×3)

  • 価格: 3,240円(税込)

  • 販売開始日: 2026年6月25日(木)

  • 販売場所: 月桂冠大倉記念館

    • 住所: 〒612-8660 京都府京都市伏見区南浜町247番地

「コーヒー2050年問題」への挑戦

『吟彩』の開発背景には、地球温暖化の影響によりコーヒーの生産適地が減少するとされる「コーヒー2050年問題」があります。世界的にコーヒー栽培が困難になる中、日本においても持続可能な供給体制の構築が求められています。純国産コーヒーの栽培は、将来のコーヒー文化を守り、地域農業の新たな可能性を切り拓くことを目指す挑戦です。

この機会に、日本の伝統と革新が織りなす『吟彩』の特別な一杯を体験してみてはいかがでしょうか。

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コーヒーステーション編集者
コーヒーやティーにまつわるトレンドやニュース、カフェの紹介、新商品やバリスタや専門家によるコラムなど幅広く情報を発信します。

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