TWOMARU GINZAとは？新しいコーヒー体験の提案
TWOMARU GINZAは、「味」だけでなく「香り」に焦点を当てたコーヒーの楽しみ方を提案しています。「TWOMARU」というブランド名は、人を表す「●」とコーヒー豆を表す「●」の二つの丸（Two Dots）に由来し、人とコーヒーが出会う瞬間、そして香り・記憶・時間をつなぐことをコンセプトとしています。
30種類の香りが楽しめる「30 Aroma Library」
TWOMARU GINZAの大きな特徴は、30種類のスペシャルティコーヒーを香りごとに分類した「30 Aroma Library」です。Floral（フローラル）、Berry（ベリー）、Wine（ワイン）、Citrus（シトラス）、Chocolate（チョコレート）など、多様な香りの個性を持つコーヒーの中から、来店客は「今の気分に合う香り」を直感的に選べます。これにより、これまでのコーヒー選びとは異なる、パーソナルな体験が可能です。
こだわり抜いた「店内焙煎」と「ハンドドリップ」
TWOMARU GINZAでは、すべてのコーヒー豆を店内で焙煎しています。品質基準として「香りと味のピークは焙煎後8日以内」と定め、豆の状態を細かく管理することで、最も美しい香りを楽しめるタイミングでコーヒーを提供しています。また、すべてのコーヒーは一杯ずつ丁寧にハンドドリップで抽出され、豆ごとの個性を最大限に引き出すことを大切にしています。
自宅でも楽しめる「注文後焙煎」のコーヒーギフト
TWOMARU GINZAでは、ご自宅用や贈答用のコーヒー豆も提供しています。これらの豆は、注文を受けてから焙煎されるため、最も香りが美しく開くタイミングで手元に届きます。銀座のお土産、誕生日プレゼント、お中元・お歳暮、ビジネスギフトなど、「香りを贈る」プレミアムギフトとして、様々なシーンで利用されています。
TWOMARU GINZAのシグネチャーコーヒー
TWOMARU GINZAを代表するコーヒーとして、「No.9 Colombia JAVA DF」があります。ベリーや赤ワインを思わせる華やかな香りと長い余韻が特徴で、プライベートリザーブとして提供されています。さらに、世界最高峰のコーヒーとして知られる「Panama Geisha」もラインナップされており、ジャスミンやベルガモットのような香りが広がる、まるでシャンパーニュのような華やかな体験が楽しめます。
店舗情報
「香りで選ぶ」という新しい基準を提案するTWOMARU GINZAで、特別なコーヒー体験を味わってみてはいかがでしょうか。
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店名: TWOMARU GINZA（トゥーマル銀座）
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住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-13
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営業時間: 10:00～19:00
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電話番号: 03-5537-3308
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公式Instagram: TWOMARU GINZA 公式Instagram
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