江崎グリコ株式会社は、10月1日の「コーヒーの日」に合わせ、全国各地の飲食店にて「アーモンドミルクフェア」を開催します。
前回行われた「アーモンドミルクフェス」が大変好評だったことから、今回は過去最多の23飲食店、104店舗が参加します。
＜東海地方を中心に展開！「珈琲屋らんぷ」も53店舗にて参加！＞
東海地方を中心に展開している「珈琲屋らんぷ」も、53店舗にて「アーモンドミルクフェア」に参加。
珈琲店らんぷは、昨年9月よりコーヒー用ミルクを「アーモンド効果＜For Barista and Chef＞」に切り替え、好評をいただいております。
今回のフェアでは、期間限定で「アーモンドラテ クリームブリュレ」や「アーモンドラテ むらさきいも」など、
秋らしさも感じられる特別メニューが登場！
10月31日まで提供予定です。
※なくなり次第先行して終了する場合がございます。
＜人気バリスタのコーヒーショップも！＞
粕谷哲氏を始め人気バリスタ4名のコーヒーショップが、
アーモンドミルク「アーモンド効果＜For Barista and Chef＞」を使用したコーヒードリンクメニューを提供します。
LIGHT UP COFFEE（東京）、Brewman Tokyo（東京）、Barista Map Coffee Roasters（大阪）では
アーモンドミルクを使用したメニューの提供は至上初の試みです。
この機会でしか味わえない一杯をぜひお楽しみください。
■開催日
2025年10月1日（水）～※各飲食店によって異なります。詳細は各飲食店にご確認ください。
■参加飲食店（23飲食店・104店舗）
＜北海道＞宮の森珈琲（4店舗）／716COFFEE （1店舗）
＜東北＞エビアン（2店舗）／杜の香り（1店舗）／グリーンライフコーヒーロースター（1店舗）／
ナガハマコーヒー（4店舗）／THE MOST COFFEE（1店舗）
＜関東＞PHILOCOFFEA （3店舗）／Brewman Tokyo （2店舗）／LIGHT UP COFFEE （3店舗）／
Cafe&Bar TEN’s（1店舗）／Un Cafe Sucre（2店舗）
＜中部＞CENTRE （1店舗）
＜中部・関西・中国＞珈琲屋らんぷ（53店舗）
＜関西＞Barista Map Coffee Roasters （1店舗）／REAL DINING CAFE ハーバーランドumie MOSAIC店
（1店舗）／プロムナードカフェ（4店舗）／観音屋 ハーバーランドumie MOSAIC店（1店舗）／
フルーツカフェ ひかり（1店舗）／ヒロコーヒー（2店舗）
＜中四国＞麻里布珈琲（3店舗）／宮島珈琲（2店舗）
＜関西・九州＞FUK COFFEE （8店舗）
＜九州＞ハレカフェ（1店舗）／knockin’on COFFEEs DOOR （1店舗）
＜カフェで牛乳をアーモンドミルクなどの植物性ミルクに置き換えたことがある人は約８割＞
2013年に日本に登場して以来、アーモンドミルクは健康意識の高まりとともに人気を集め、年々市場が拡大しています。
アーモンドミルクを使用したメニューやカスタマイズを提供する飲食店も増えており、特にカフェでは約8割の利用者が、牛乳をアーモンドミルクなどの植物性ミルクに置き換えた経験があることが分かっています（アーモンドミルク研究会調査、2023年9月16～18日実施）。
最近では、スターバックスやモスバーガーなどの大手チェーンでも、アーモンドミルクを使用した新作ドリンクが登場しています。
＜AI味覚センサーで検証！アーモンドミルクは牛乳や豆乳よりコーヒーとの相性が良い結果に＞
2024年9月にOISSY株式会社のAI味覚センサー「レオ」を使用し、コーヒーとアーモンドミルクの相性について味覚調査を行いました。
AI味覚センサー「レオ」は、AI技術を用いてヒトの味覚を再現した味覚センサーで、
人間が感じる5つの基本味「甘味」「旨味」「塩味」「酸味」「苦味」を総合的に測定できるツールです。
通常、相性度95点以上が非常においしいと判断される中、コーヒーとの掛け合わせにおいて、
牛乳が94.7点、豆乳が94.0点、「アーモンド効果 砂糖不使用」が95.5点、
「アーモンド効果＜For Barista and Chef＞」97.0点という診断結果でした。
牛乳や豆乳もコーヒーとの相性はよいものの、アーモンドミルク（アーモンド効果）はそれを上回っており、
コーヒーの苦味・酸味とアーモンド効果の甘味・旨味が相乗効果でおいしさを引き出すことができ、
コーヒーとアーモンド効果は相性が良いと実証されました。
このような、コーヒーと相性抜群なアーモンドミルクと組み合わさった特別なメニューを是非お楽しみいただけますと幸いです。
「アーモンド効果」のブランドサイト：http://cp.glico.jp/almond-k/index.html
「アーモンド効果」公式Twitter：https://twitter.com/almondkoka_JPN
「アーモンド効果」公式Instagram：https://www.instagram.com/almondkoka_jpn
Amazonのアソシエイトとして、売上の一部がコーヒーステーションに還元されることがあります。
