スペシャルティコーヒー豆販売専門店の店舗建築がグッドデザイン賞を受賞
マグノリア コーヒーロースターズ（群馬県太田市・スペシャルティコーヒー豆販売専門店）は今年度のグッドデザイン賞（商業のための建築・環境ユニット）を受賞しました。
施主の思いは、「企業ではなく、個人店が地域に良い影響を与える建築物を作るということはおのずと限界があり、一般的は難しいこととされているかもしれません。しかし、リスクを負いつつも、すぐれた建築家との協業を行うことにより、技術的な要素だけでなく、100年単位で存在するに耐えうる建築物をつくれる可能性に挑戦しました。
本来建物を建てることは、少なくとも１０年単位以上でそこに存在することが前提であり、責任が重い行為と考えます。心地よいデザインとは何かを考え、そこに集う方々が面白い！わくわくする！というものを目指しました。」
今後、受賞記念イベント等を予定しています。
マグノリアコーヒーロースターズは、スペシャルティコーヒー豆を専門に販売しており、トップスペシャルティの買い付けを行うために、生産国、生産者へ赴き、現地でカッピング（テイスティング）客観的な数値に基づいた仕入れを行なっています。
受賞企業：マグノリア コーヒーロースターズ（群馬県）
手塚建築研究所（東京都）
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003963.000018131.html
