『KAIKA 東京 by THE SHARE HOTELS』1Fにコーヒーとフードペアリングを楽しむ、知的好奇心を刺激するカフェ safn°（サフン）が2021年6月1日よりオープンします。
safn°とは
safn°とは、アイスランド語で美術館という意味。元倉庫ビルをリノベーションした建物の中で、時を超えて様々なアートを日常の一部として感じながら、スペシャルティコーヒーに合わせたお食事を楽しむことができます。
気になるペアリング
safn°オリジナルブレンドが用意されており、提供する発酵食品を使ったメニューには酸味のある浅煎りのコーヒーをペアリングさせるなどsafn°のフードに合わせて浅煎り、中煎り、深煎りのコーヒーが提供されます。
「ブッダボウル」イメージ
「タルティーヌ」イメージ
店舗概要
- safn° （読み：サフン）
- 7:00〜22:00（O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30）
- 不定休
- 東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS 1F
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000168.000008644.html
https://www.instagram.com/safn_coffee/
