iRHEAの革新的な特徴
iRHEAの最大の特徴は、熟練バリスタによるハンドドリップの動きを極めて高い精度で再現できる点です。注湯ノズルが描く円の軌道や大きさを自由に設定できる独自の制御システムを搭載し、「湯量」「流量」「湯温」の3つの要素を1ml、1秒、1°C単位で緻密にコントロールします。
これにより、誰が淹れても理想の抽出レシピを忠実に再現し、複数店舗展開やピークタイムでの連続抽出といった状況でも、常に安定した品質のコーヒーを提供することが可能です。
複数レシピの同時抽出と視覚的な魅力
iRHEAは、100件以上のレシピを登録でき、モニター上にお気に入りとして6件表示できます。さらに、異なる種類の豆の複数レシピを同時に抽出できる点も大きな特徴です。
3つのノズルを持つ「iRHEA M3」では3つのレシピ、5つのノズルを持つ「iRHEA M5 PRO」では5つのレシピを同時に抽出できます。
抽出時の注湯ノズルがゆっくりと円を描く様子は、熟練のバリスタがハンドドリップしているかのような滑らかさで、見ている人を飽きさせません。この動きは、SCAJやHCJといった展示会でも大きな注目を集めました。
「暮らしと珈琲 東京」での実証結果
「暮らしと珈琲 東京 LIFE＆COFFEE Tokyo」での実証運用では、iRHEAを導入していない他店舗と比較して、以下の成果が得られました。
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抽出作業の代わりに接客に注力することで購買単価が向上。
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M5モデルでは、1時間あたり最大約130杯（1杯あたり180ml）の抽出が可能。
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新人スタッフでも熟練バリスタと変わらない抽出が可能となり、即戦力化を実現。
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直感的な操作でレシピ開発の時間を短縮。
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レシピの再現性が高く、豆ごとの味の検証が可能に。
株式会社暮らしと珈琲の代表取締役である脇山 賢一氏は、「iRHEAは人間の仕事を奪うものではなく、バリスタがお客様とのコミュニケーションを取り戻す手段の一つ」と語り、コーヒー体験の本質的な価値を追求するツールとしての可能性を示唆しています。
業界関係者向け体験イベント開催
iRHEAの国内販売開始に伴い、カフェやロースター、コーヒー業界関係者、プレス・記者を対象とした体験イベントが開催されます。実際に抽出プロセスを間近で見ながら、コーヒーの新しい可能性を体験できる機会です。
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日時: 2026年4月15日（水）午前の部：11:00-12:30 / 午後の部：13:30-15:00
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会場: 暮らしと珈琲 東京 LIFE＆COFFEE Tokyo（東京都台東区柳橋1-17-1）
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アクセス: JR総武線 浅草橋駅 / 都営浅草線 浅草橋駅から徒歩4分
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対象: カフェやロースター、コーヒー業界関係者、宿泊・観光施設などで導入を検討される方、プレス・記者
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参加方法: 事前登録必須、参加無料。
お申し込みはこちら: https://x.gd/pBUGi
製品概要と販売情報
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製品名: iRHEA（アイレア）
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特徴: ハンドドリップを再現する3軸制御ドリップマシン
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主な機能: X / Z軸制御による注湯動作再現、湯量 / 湯温 / 抽出時間の精密制御、バリスタレシピの再現抽出
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種類: M3（3つノズル）/ M5（5つノズル）
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予約販売開始: 2026年4月（導入時期は別途相談）
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製品ウェブサイト: https://lifeandcoffee.jp/irhea/
株式会社暮らしと珈琲は、iRHEAの国内専属代理店として、導入・アフターフォロー支援、カフェ開業支援、業務用豆の卸販売、抽出レシピ提供など、プロフェッショナル向けのサポート事業も展開しています。
コーヒー業界のDXを推進するiRHEAは、バリスタと顧客の新たな関係性を築き、本質的なコーヒー体験の価値を高める可能性を秘めています。
