「生八ッ橋」×オリジナルブレンドコーヒー
京都でコーヒーの製造卸と喫茶店を営んでいる株式会社 ワールドコーヒー（以下、ワールドコーヒー）は、「生八ッ橋」キットとブレンドコーヒーのセットを多くの人に楽しんでもらうため、Makuakeを通じて、2021年7月20日までクラウドファンディングに挑戦しています。
同キットは、「東山八ッ橋本舗」の生八ッ橋生地、京都の老舗和菓子店「七條甘春堂」の餡、ワールドコーヒーのセットで、自宅にいながら、京都の味わいを楽しむことができます。
「七條甘春堂」は、同プロジェクトのために、ワールドコーヒーのブレンドコーヒーを活かしたオリジナル商品「コーヒーあん」を開発。コーヒーの香りとすっきりとした後味が感じられるオリジナル餡に仕上げました。
自分好みにアレンジできる「生八ッ橋」キット
「生八ッ橋」キットでは、ニッキ、いちご、抹茶の3種類の生地を用意。キットに含まれる3種類の餡（あんバター、コーヒーあん、つぶあん）と組み合わせて「手巻き八ッ橋」として楽しんだり、生クリームやフルーツなどとあわせて「生八ッ橋のミルフィーユ」などにアレンジしたりするのもオススメです。
同プロジェクトに5,500円の応援購入をすると、『京都北白川コーヒーと生八ッ橋キット』が2021年9月末までに送られてきます。コーヒーは「はなやかブレンド 200g（中挽き）」「なごやかブレンド 200g（中挽き）」など4種類から好きなものを1つ選ぶことができますよ！
（画像は株式会社ワールドコーヒーより）
▼外部リンク
Makuake
https://www.makuake.com/project/world-coffee_gift/
株式会社ワールドコーヒー
https://www.world-coffee.co.jp/