フェリシモが展開する、チャレンジド(障がいのある人たち)を支援するプロジェクトC.C.P[チャレンジド・クリエイティブ・プロジェクト]は、おうちで焙煎が楽しめる「コーヒー焙煎パン+おためし生豆セット」と「農園とつながるスペシャルティコーヒー生豆セット」のWEB販売を6月23日から開始しています。障がいのある方々が生豆のハンドピックを手掛けるC.C.Pのプロジェクト「BIG SMILE COFFEE」と、環境問題や貧困格差など社会課題を抱えるコーヒー生産地の生産者さんをサポートする「海ノ向こうコーヒー」がコラボしたスペシャルなコーヒーコレクションです。福祉事業所のチャレンジドのみなさんが、雑味となる欠点豆をひと粒ずつ取り除き、豆の品質をさらに高めています。販売価格の一部は、お買い物をすることがチャレンジドの支援へつながる「C.C.Pチャレンジド応援基金」として運用されます。
詳細: https://feli.jp/s/pr230706kr/1/
■コーヒー焙煎パン+おためし生豆セット
生豆をハンドローストできる網付きの焙煎パンと、こだわりの生豆が届く、スターターセットです。取り扱いカード(焙煎レシピ)が付いているので、初めての方でも安心して始められます。セットの生豆は、ベトナムの標高1,500mのダラットでつくられたアラビカ豆50gです。豆を入れた焙煎パンを直火にかけて、自分好みの味わいにローストできます。
1回のお届けセットです。煎り方カード付き。浅煎りなら約8分、深煎りなら約12分など、おうち焙煎でコーヒーの味わいの変化を感じながら楽しむことができます。
■農園とつながるスペシャルティコーヒー生豆セット
「海ノ向こうコーヒー」より、アジアとアフリカ・中米から厳選された2ヵ国の農園のスペシャルティコーヒー生豆のセットを毎月お届けします。「コーヒー焙煎パン+おためし生豆セット」で届くコーヒー焙煎パンを使用すれば、生豆を手軽にお好みの味わいに煎ることができます。
以下4つの組み合わせから毎月1セットずつお届けします。
・【中国】雲南 天空農園/【コンゴ】コパーデ組合
・【タイ】ドイパンコン ハニー/【タンザニア】キゴマ チンパンジーコーヒー ウォッシュAA
・【ミャンマー】チャオクレ村 マイクロミル/【ウガンダ】ルウェンゾリ ドンキー
・【インドネシア】クリンチマウンテン コピジェルク/【グアテマラ】コバン オーロラ農園
(画像はプレスリリースより)
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