コラム

中煎りと深煎りの中間！苦みとコクのバランスがとれた「中深煎り」について学ぶ

※本記事は2020年12月2日に公開された記事を再編集して掲載しています。インスタントコーヒーや、缶コーヒーは手軽でそれな…

※本記事は2021年3月20日に公開された記事を再編集して掲載しています。コーヒーは、大きく分けて透過法と浸漬法で入れるこ…

とどまることのないドリップコーヒーの人気に合わせ、さまざまなコーヒーギアへの注目も高まっています。新しいコーヒーギア…

「好きって、なんだろう？」そんな問いから始まった、ある日の教室。2025年6月10日、今回訪れたのは、東京都中野区にある新渡…

群馬県桐生市を拠点に、ウエディングフォトやポートレート撮影等フォトグラファーとして活躍中の須田光さん。実は、プロのコ…

歩いているだけで玉のような汗が滲んでくる季節。昼も夜も、喉をすっと通る冷たい飲み物が恋しくなりますよね。そんなこの時…

埼玉県本庄市を拠点に活動するフォトグラファーの櫻子さん。多重露光を活用した美しく儚い雰囲気の作品が人気を集めているほ…

「難しい」をほどく、MUIの一杯「コーヒーはちょっと苦手で…」「なんだか難しそうで、入りづらい」そんな人こそ、まず一口飲…

モデル、MC、イメージコンサルタントと、多方面で活躍する友理さん。2025年にはアパレルブランド「shemiu」のブランドディレ…

忙しない毎日の中でも、ふと一息つける時間をつくることは、暮らしを心地よく整えるうえで欠かせません。たとえば、朝のコー…