札幌に新カフェオープン!「喫茶ブルーバード」がサッポロファクトリーに登場、こだわりのコーヒーも

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札幌ファクトリーに新たな喫茶店「喫茶ブルーバード」がオープン

2026年9月17日、札幌市中央区のサッポロファクトリーに、人気カフェの姉妹店「喫茶ブルーバード」がオープンします。創成イーストで親しまれている「喫茶小鳥」と「喫茶ドロシー」に続く新店舗として、注目を集めています。

喫茶ブルーバードのロゴ

懐かしさと新しさが融合した空間

「喫茶ブルーバード」は、「あの時代」の高揚感を現代に再編集した、オーナーのこだわりが詰まった「今っぽい昔ながらの喫茶店」がコンセプトです。店内にはテーブル席、カウンター、小上がりが用意され、全42席で構成されます。一人でも、家族連れでも、誰もがゆっくりと時間を過ごせるような空間が提供されます。

喫茶店の定番メニューとこだわりのコーヒー

メニューには、喫茶店の定番であるナポリタンやオムライスのほか、プリン、クリームソーダ、パフェなどの甘味も豊富に揃います。ドリンクメニューも充実しており、厳選された珈琲豆を使用したハンドドリップコーヒーも楽しめます。

喫茶ブルーバードのメニューイメージ

店舗情報

  • 店舗名: 喫茶ブルーバード

  • オープン日: 2026年9月17日(木)

  • 場所: サッポロファクトリー 3条館2F

  • 席数: 全42席(テーブル席、カウンター、小上がり)

サッポロファクトリーに訪れる際は、新しくオープンする「喫茶ブルーバード」で、懐かしくも新しい喫茶体験をしてみてはいかがでしょうか。

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コーヒーステーション編集者
自分ではなかなか難しいコーヒー選びをサポートすること。コーヒー器具の開発、販売を手がける株式会社ハリオ商事自ら、コーヒーの淹れ方やコーヒー豆の選び方などを発信しています。

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