キッコーマンソイフーズ株式会社は、9月22日に、“豆乳もコーヒーもこだわったソイラテ”「キッコーマン クラフトソイ」シリーズを全国で新発売します。「ソイラテ まろやかソイミルク」「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」の2種類です。
「クラフトソイ」シリーズは、できたての風味を活かした豆乳と、その豆乳に合うよう選定した最高等級豆ブレンド（＊）をネルドリップで丁寧に自社抽出したコーヒーを組み合わせました。豆乳もコーヒーもこだわったソイラテです。コーヒー豆にはアラビカ種を100％使用しています。
「ソイラテ まろやかソイミルク」は、豆乳本来のコクとまろやかさを楽しめるソイラテです。甘さがひかえめで、大豆の風味を感じることができる、優しい味わいが特徴です。
「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」は、エスプレッソのビターな味わいと豆乳のコクを感じるソイラテです。甘さがひかえめで、ほどよい苦みが特徴です。
キッコーマンは、これからも、さまざまなシーンで大豆の栄養がいつでも手軽にとれるよう、商品ラインアップを充実させ、健康的な食生活を応援してまいります。
（＊）コロンビア産、グアテマラ産の最高等級豆を76％使用（コーヒーに占める割合）
記
１．品名及び内容量・容器、価格 （単位:円 消費税別）
| 品名 | 内容量・容器 | 希望小売価格（1本あたり） |
| キッコーマン クラフトソイ ソイラテ まろやかソイミルク | 200ml紙パック | 135 |
| キッコーマン クラフトソイ ソイラテ ほろにがエスプレッソ | 200ml紙パック | 135 |
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２．発売日 2025年9月22日
（「ソイラテ ほろにがエスプレッソ」は一部コンビニエンスストアにて9月2日に先行発売）
３．販売地域 全国
４．お客様お問合せ先 キッコーマンソイフーズ㈱ お客様係 0120-1212-88
以上
【参考資料】
＜豆乳の区分について＞
豆乳は、食品表示基準によって区別され、
大きく「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の3つに分けられます。
| 区分 | 規格 | 当社の主な商品 |
| 豆乳 | 大豆固形分8％以上 | おいしい無調整豆乳 |
| 調製豆乳 | 大豆固形分6％以上 | 調製豆乳 |
| 豆乳飲料 | (Ａ）果汁入り：大豆固形分2％以上(Ｂ）その他：大豆固形分4％以上 | (Ａ）豆乳飲料 フルーツミックス(Ｂ）豆乳飲料 麦芽コーヒー |
＜豆乳の生産量推移＞
2024年の豆乳の国内生産量は、41.1万KLでした。
無調整豆乳の国内生産量は、過去最高の13.7万KLでした。
■豆乳の国内生産量推移データ
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000163.000114133.html
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