2024年6月に、オンラインストア限定のコーヒーブランド「LAHA COFFEE（ラハ コーヒー）」がローンチしました！
オンラインショップURL：https://lahacoffee.jp
ブランドのこだわり
世界で流通するコーヒー豆のうち、上位わずか５％とされるトップランク「スペシャルティ」のコーヒー豆のみを使用。神奈川県横須賀でスペシャルティーコーヒー専門店「SPECIALTY COFFEE BEANS NO.13」を営む野口量司氏と提携し、商品開発を行いました。このスペシャルティグレードのコーヒー豆を様々なルートから世界25か国、100銘柄近くを仕入れ、テスト焙煎とテイスティングを行い、厳選に厳選を重ねた珠玉の銘柄のみを販売いたします。
また、お客様の様々な好みに合わせたラインナップをご用意しています。当社ではコーヒーを「ビター」、「フルーティー」、「ワイニー」、「バランス」といったテイストに分け、それぞれのテイストで今仕入れられる最も美味しいと自信を持てる銘柄を販売します。
ラインナップのご紹介
1. イルガチェフェ イディド（エチオピア）
エチオピアのイルガチェフェ地域から、品質管理が厳しいイディド地区の収穫ロットから選んだそう。コーヒーとは思えないような紅茶や黒糖のような香味があり、味わいはクリーンでとても飲みやすい銘柄です。
2. マンデリン ベイビービンタン（インドネシア）
インドネシアのマンデリン地域の最高等級と現地で評価される銘柄です。さらに、突然変異で数％のみ発生するピーベリー豆のみを選別し集めたロットを仕入れました。王道のビターテイストのコーヒーですが、ほのかな甘みと、ハーブのような独特の素晴らしい風味を持っており、味わいは複雑で一口飲めば質の高さをすぐに感じて頂けるかと思います。
3. グアリロバ農園 イエローカトゥアイ ピーベリー（ブラジル）
COE（カップオブエクセレンス）と呼ばれるコーヒーの国際品評会でトップに輝いた経歴を持ち、その他コーヒー豆の様々な賞を受賞した名門農園のコーヒー豆です。焙煎しているのに濃厚な甘みや果実感を感じることができつつ、すっきりと飲みやすい味わいで飽きが来ない、毎日のように飲めるコーヒーです。
4. ドンキーウォッシュ アフリカンスノー（ウガンダ）
ほのかにベリーを感じる、クリーンなテイストのコーヒー豆です。透き通るようなクリアな味わいとコーヒー本来の渋みや苦味がバランスよく調和しています。王道のコーヒーにはない、繊細なバランスを感じられます。
5. チェルベサ（エチオピア）
コーヒーの名産地エチオピアのゲデブ地域、チェルベサ村で収穫されたコーヒー豆です。香料や甘味料を使わない焙煎コーヒー豆にも関わらずストロベリーやピーチのような華やかな香りや風味をもち、初めて飲まれる方は驚かれるかと思います。アイスコーヒーにしてシロップを入れて飲んだり、牛乳と合わせてカフェオレのようにしても美味しく召し上がれます。
6. 天空農園 プーアル ナチュラル（中国）
中国最南にある雲南省で収穫・精製されたコーヒー豆です。生豆を嫌気性発酵し、ワインのような風味をもたらした革新的なコーヒー豆になります。梅のような風味や冷めたときに感じるパイナップルのような風味も独特で、今まで経験したことがないようなコーヒー体験が楽しめるかと思います。
銘柄は売り上げやお客様の評価、商品在庫をみながら、数か月単位で差し替えていく予定とのこと。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
