株式会社オクスト（代表：小川浩由、本社：茨城県古河市下辺見）は、焼き芋＆スペシャルティコーヒー専門店「まる芋カフェ」を、2024年1月13日（土）に茨城県古河市下辺見の本社となりにオープンいたします。まる芋カフェでは、品種と産地を選び抜き、厳選して仕入れた焼き芋のほか、焼き芋を使用した多彩なアレンジメニューをご提供します。
合わせるコーヒーも、産地を厳選したスペシャルティコーヒー。とびきり甘い焼き芋とほろ苦く繊細な酸味のあるスペシャルティコーヒーのペアリングをお楽しみください。
焼き芋へのこだわり
「本物のさつまいも」の美味しさを届けたい。
私たちは、農家様のさつまいもへの「想い」を感じ取るため、さつまいも農家さんに直接赴き、言葉を交わしたり、さつまいも生産の生の現場を目で見て体験したりという活動を行っています。それにより、当店のスタッフはさつまいものことを深く学び、理解し、お客様に伝えることができると考えています。
まる芋カフェでは、年間を通して4種類以上のさつまいもを提供します。4種類の品種ごとに合う焼き方、スイーツや料理の加工方法で提供することによって、農家様が情熱をかけ丹精込めて作り上げた「さつまいも」をさらにおいしく提供して参ります。
スペシャルティコーヒー
コーヒーは、特に香り豊かで希少性が高く、茨城ではまだあまり味わうことのできないスペシャルティコーヒーを提供いたします。
スペシャルティコーヒーは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い生豆のことで、世界に流通しているコーヒーの約5％にあたります。
コーヒー豆は、ブレンド・シングルを常時5～6種類取り揃えており、バリスタがお好みの豆をご一緒にお選びしますので、試飲をしながらそれぞれの香りや味の違いを楽しんでいただけます。
商品ラインナップと価格
| 紅あずま | 180円（100ｇ～） |
| シルクスイート | 180円（100ｇ～） |
| 紅はるか | 200円（100ｇ～） |
| 安納黄金 | 200円（100ｇ～） |
| 芋蜜 | 1,000円（100ml） |
| 冷やし焼き芋 | 200円（100ｇ～） |
| MARUIMOスイートポテト | 450円 |
| クリームブリュレ | 400円 |
| お芋モンブラン | 420円 |
| 大学焼き芋 | 500円 |
| 焼き芋と干し芋のシェイク | 500円 |
| 本日のドリップコーヒー | 450円 |
| シングルオリジンコーヒー | 500円 |
| カフェラテ | 500円 |
| 茨城県産イチゴミルクスムージー | 600円 |
| 懐かしのクリームソーダ | 500円 |
※価格は全て税込価格です
品種と産地を選び抜き、厳選して仕入れた焼き芋は、その時期に合わせた旬の品種をラインナップしています。
焼き芋を使用した多彩なアレンジメニューは、スイーツだけではなく、パスタなどのお食事メニューもご用意。
さつま芋を三日間かけて抽出した、希少な濃厚芋蜜もおすすめです。
店舗概要
- 運営会社：株式会社オクスト
- 住所：〒306-0235 茨城県古河市下辺見2704（オクスト本社となり）
- 電話：0280-30-3355
- 定休日：なし
- 営業時間：10：00～19：00
- Instagramアカウント：@maruimo_cafe
- LINEアカウント：@197qahnf
（画像はプレスリリースより）
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