「HUMBLY MADE COFFEE」が2023年12月13日(水)に日本橋三越本店5階にオープンします。
エルフェニス合同会社が運営するTOKYO SANDWICH CLUBが同カフェをプロデュースしており、珈琲以外にTOKYO SANDWICH CLUBのサンドウィッチや公式グッズやコラボレーションアイテムも展開。
“HUMBLY MADE” =“心をこめ、つつしんで作ること。” 日常に、心のこもったつつしみを。
HUMBLY MADE COFFEE は、祖父母から子へ、そして孫へ、受け継がれていく世代に寄り添うCOFFEE SHOP。珈琲豆は味だけではなく、その由来、繋がりも熟考した上で厳選。
心をこめて独自ブレンドすることで、優しくて美味しい、日常に溶け込む上質な珈琲を提供します。
【三越オリジナルブレンド】
ブルーマウンテンをベースに深みとコクを追求したバランスの取れたの豆を使用。香り、コク、甘味を追求した珈琲。
コンセプト “100年先でも変わらない味を伝える。”
100年先でも変わらぬ味が出せるよう、希少な豆は使わず、品質の良いものをブレンド。
ブルーマウンテンを主として構成。高級で美味しい珈琲として知られる豆を“先代祖父母”と見立ててその他の品種で子や孫(それぞれの豆に特徴を持たせて)に置き換えて、3種の豆を程よく調和の取れた味に仕上げる事によって家族が円満に続くように願いを込めた珈琲をご用意させて頂きました。
コラボレーションアイテム発売
OPENを記念して上野・アメ横を拠点とし、世界にその名を轟かすインディペンデントスニーカーリテーラー。
【mita sneakers】とスニーカーをシャープに魅せ続ける” をフィロソフィーに、スニーカーに特化したプロダクトを開発してきた【MARQUEE PLAYER】の３ブランドによるコラボレーションアイテムを発売。
3ブランドがセレクトしたアパレル、キャップ、珈琲染めのソックスなどフードブランドとスニーカーブランドの新しいコラボレーション。
販売店舗
- HUMBLY MADE COFFEE 日本橋三越本店5F
- mita sneakers
- MARQUEE PLAYER
店舗概要
■HUMBLY MADE COFFEE
■住所：〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店5階
■営業時間：午前10時～午後7時
■Instagramアカウント：https://www.instagram.com/tokyosandwichclub
■ホームページ：https://www.heritage.bz/
（画像はプレスリリースより）
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