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名古屋発！「TRUNK COFFEE」と「INIC coffee」のコラボコーヒー第2弾が発売

2023.07.05 / 最終更新日：2023.07.03

TRUNK COFFEE（株式会社トランク　本社：愛知県名古屋市／代表取締役CEO：鈴木康夫）と、INIC coffee（パウダーフーズフォレスト株式会社　本社：愛知県名古屋市／代表取締役CEO：森永照久）は、2023年7月5日（水）より２種類のコラボレーションコーヒーを新発売します。

TRUNK COFFEEが提案する個性豊かなスペシャルティコーヒー、そのドリップしたての繊細な風味や香りをINIC coffeeがそのままパウダーで再現しました。スティック１本のパウダーをお湯で溶かすだけで、いつどこにいてもTRUNK COFFEEのクオリティを楽しむことができます。

■オンラインストア

TRUNK COFFEE

https://trunkcoffee.thebase.in/

INIC MARKET

https://www.inic-market.com/

こだわりのスペシャルティコーヒーを提供し、名古屋のコーヒーシーンに新しい風を吹き込むカフェTRUNK COFFEE（トランクコーヒー）と、同じく名古屋から「ドリップド・コーヒーパウダー」という新しいコーヒースタイルを世界へ発信するINIC coffee（イニックコーヒー）。

二社が手を組み2020年に始まったこのコラボレーションは、「高品質な希少豆を使った高度なハンドドリップ」と、「お湯を注ぐだけの簡単なコーヒー」という、一見対照的なコーヒーの飲み方の垣根を越え、忙しく暮らす現代の皆様に「上質なコーヒーを、手軽に日常で楽しんでいただくこと」を目的にしています。

具体的には、TRUNK COFFEEが提案するスペシャルティコーヒーの味わいと香りを、INIC coffeeの技術でそのままきめ細やかなパウダーで再現。

お湯で溶かすだけの簡単さでありながら、ハンドドリップで豆の個性を引き出したスペシャルティコーヒーそのものの味わいと香りをお楽しみいただけます。

「ブラジル」と「ストロベリーナチュラル」の2種類が新たに完成

スペシャルティコーヒーらしいエチオピア豆の果実感を楽しめる第1弾に続き、第2弾は、スペシャルティコーヒーならではの表現の広さを味わえる2種類が完成しました。

ブラジルは「スペシャルティコーヒーの第一歩」に、ストロベリーナチュラルは「スペシャルティコーヒーの最先端」を、そんな振り幅の大きいエキサイティングなコーヒー体験を、場所や時間を問わず日常で味わえる仕上がりです。

■ブラジル

スペシャルティコーヒーの繊細な風味に出会える

苦味派の方も酸味派の方も、多くの方に親しみやすい味わいでありながら、一般的なコーヒーとは違う、スペシャルティコーヒーならではの繊細な風味を閉じ込めました。クリアな飲み口と程よいボディ感、シトラスのような後味が特徴です。

■ストロベリーナチュラル

果実の強い香りを楽しむ新感覚コーヒー

近年スペシャルティコーヒー業界では、豆の発酵段階で果実を融合し、独特のフレーバーを表現する「インフューズドコーヒー」の研究開発が進んでいます。TRUNK COFFEEの店頭で味わえるインフューズドコーヒーのひとつ「ストロベリーナチュラル」を、限りなく忠実にパウダー化したのがこちらの商品です。

ジャムのように甘く濃厚なストロベリーが香り立ち、味わいは心地よい酸味と苦味が広がります。「ストロベリーの果肉を入れたコーヒー」ではなく、コーヒーとストロベリーが絶妙に融合しているのです。

まだ一般に浸透していない最先端の味を、場所を問わず好きな時に味わえる。

そんな好奇心を刺激する革新的な一杯が完成しました。

■アソートパック

トランク×イニックだけの”デイリー・スペシャルティ体験”

価格：652円
内容量：12.3g（エチオピア4g、ブラジル3.8g、ストロベリーナチュラル4.5g×各1本）

TRUNK COFFEEが提案する３つの至高のスペシャルティコーヒー、軽やかな果実感のエチオピア、クリアで程よいボディ感のブラジル、芳醇なストロベリーナチュラル。その鮮やかに際立つ個性を、飲み比べて楽しめるアソートです。

お湯さえあれば、どこにいてもTRUNK COFFEEクオリティのスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。毎日のコーヒータイムの質が上がり、そこから新しいことにチャレンジできたり、心にゆとりができたり。そんな暮らしをお届けしたいと思っています。持ち歩きに便利なスリムなスティックタイプのため、出張や旅行の際にもお役立ちです。

TRUNK COFFEEとは

名古屋から世界へ羽ばたくスペシャルティコーヒーショップ

名古屋のコーヒーシーンに新しい風を起こすというコンセプトのもと、2014年にオープンしました。全世界流通量のわずか５％程のスペシャルティコーヒーのみを扱い、風味テストや焙煎にも徹底的にこだわったコーヒーを提供。全国のコーヒーファンを魅了し続けています。名古屋で3店舗を構え、中国深圳市にはTRUNK COFFEEの姉妹ブランド「＋trunk」も展開。2023年にカッピング日本一のバリスタを輩出するなど、今名古屋で最も勢いのあるコーヒーショップです。