月1のコラボイベントからついに間借り営業へ
Z世代が運営するエシカルカフェブランド「Ta Prohm」は、「エシカル消費を通して人々の笑顔を増やす」を活動理念に掲げ、これまで月1回サステナブルをコンセプトに活動されている飲食店やホテルとコラボイベントを１年間実施してきました。
3月19日(土)より、これまでの実績を経て大阪・堀江にある「College Horie」にて間借り営業が開始されます。
営業日時
第3・4週目の土曜日、日曜日、月曜日の11:00～19:00
エシカルなこだわりは変わらず
廃棄されてしまう野菜や果物の使用や、動物性の食品の不使用など、それぞれのメニューにエシカルなこだわりを追求しているそう。
また、飲食の提供だけではなく、フェアトレードやアップサイクル・オーガニック・天然素材・伝統工芸といったキーワードに該当するエシカルプロダクトの販売も行っているそうです。
今回の営業もまだ着られるのに捨てられる洋服を減らす」ことを目的に活動する「from clothes」との協同とのこと。
「エシカル」をテーマに楽しめる空間になっています。
（画像はプレスリリースより）
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